| 售卖方式：散装 | 清真食品：否 | 是否进口：否 |
| 原产地：河北 | 生产许可证编号：SC11213012700054 | 品牌：天烨 |
| 净重：25kg/袋 | 品种：薯类 | 原料与配料：魔芋 |
| 保质期：24个月 | 生产日期：2017-9-2 | 生产厂家：河北天烨食品科技有限公司 |
| 储藏方法：通风、阴凉、干燥 | 等级：优等品 | 卫生许可证：130112020058 |
| 产品标准号：NY/T494-2010 | 特产：否 | 货号：2017-9-2 |
| 包装规格：1*25kg/袋 |
TMR-815魔芋粉（低温火腿肠结构粉）
本品为凝胶型魔芋胶，具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉***功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构，增强制品的弹脆特性，是低温灌肠制品的优质原料，是肉制品用卡拉胶的升级换代产品。本品保水、保油能力为常规肉制品用卡拉胶的3-4倍。
使用方法：直接添加入馅料中即可。
参考用量：0.3-0.5%；
价格：85元/公斤
本公司亦提供各项食品技术转让和技术研发服务。
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