售卖方式:散装 | 清真食品:否 | 是否进口:否 |
原产地:河北 | 生产许可证编号:SC11213012700054 | 品牌:天烨 |
净重:25kg/袋 | 品种:薯类 | 原料与配料:魔芋 |
保质期:730天 | 生产日期:5-3 | 生产厂家:河北天烨食品科技有限公司 |
储藏方法:通风阴凉干燥 | 等级:优等品 | 卫生许可证:130112020058 |
产品标准号:NY/T494-2010 | 特产:否 | 货号:NY/T494-2010 |
包装规格:袋装 |
TMR-812C魔芋胶(抗高温乳化皮冻粉)
本品为乳化天然猪皮、牛皮制作的胶原蛋白皮冻制品专用魔芋胶,使用本品,可以制作出品质优良的胶原蛋白皮冻肠、天然胶原冻、胶原蛋白糕等乳化皮制品;制作的产品结构优良、劲道十足,口感特佳,并具有120℃以上高温不融化,适宜高温高压灭菌,不使用防腐剂就可以常温长期保存的优良效果。且生产成本低效益高。
使用方法:先将猪皮、牛皮预处理,研磨成乳化皮浆,然后加入本品高速搅拌均匀,灌入模具或肠衣,50度低温凝固1小时,85-121度高温灭菌即可。
参考用量1-2.0%。
联系方式;手机 15612178113 (微信号)
QQ号 2101476957